Val Trebbia. Mandillo dei
semi – Domenica 20 gennaio 2019, dalle
10 alle 16:30, Chiostro del Santuario di Montebruno (Val Trebbia,
prov. di Genova, a pochi km da Torriglia): MANDILLO DEI SEMI - XVIII
edizione festa del libero scambio
di semi autoprodotti e lieviti di casa, organizzata dal Consorzio
della Quarantina, con il sostegno dell'Ente Parco Antola e la
collaborazione della Rete Semi Rurali, contadini, orticoltori,
appassionati, ovunque banchetti per lo scambio, associazione Parole
di Terra, libri di Pentàgora, presentazione di: L'orto da zero,
di Simone Siviero, e Di seme in meglio, a cura di Alice Pasin;
l'esposizione della copia da viaggio della Cuoca di Bernardo Strozzi,
l'esposizione delle patate dal mondo curata da Fabrizio Bottari,
il Gioco dell'oca-patata per i più piccoli, la cucina naturale di
Una Ginestra e tanto altro ancora!
Massimo Angelini
P.S. in previsione del
Mandillo dei semi, il 16 gennaio, ore 19.30, presso la ristorazione
naturale “Una Ginestra” Genova Nervi, via del Commercio 7/A:
“Cena parlata” per riflettere sull'utilizzo dei semi
nell'orto e in cucina.
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